第1851章：母亲做的红豆糕

    这样的主家，天底下也就这么一个了，但凡是进了杨家的，就没有自愿离开的，这年头能当人，谁愿意当狗？

    只是因为刚才找杨怀仁的缘故，厨子按饭点准备好的一桌菜都已经凉了，现在是已经热过了一次的，样子还是没什么变化，可味道确实会受影响的。

    厨娘怕家主挑嘴，本来打算从新做一桌的，韵儿觉得不愿意浪费食物，这才没让，就是让厨娘重新把菜热了一下而已。

    杨怀仁本来因为心情的缘故，其实今天就没什么胃口，看着老婆孩子们围在一起吃饭，他就已经心满意足了，所以也没动了几次筷子。

    杨母和韵儿她们几个都发现了，杨怀仁平时胃口还是很好的，吃不下饭的时候就很少，而且在他心里，食物如果不被人享用，那是对不起食物的。

    韵儿心里有些愧疚，担心是因为菜被重新热过的原因，也没打算再支使厨娘，准备自己亲自下厨。

    虽然她厨艺不算很好，可也是有几样拿手的小菜的，杨怀仁喜欢吃什么，她也心中有数。

    她刚站起来，杨母便摆摆手示意她坐下，“还是娘来吧。”

    杨怀仁没打算跟母亲和老婆客气，也不用说什么我已经吃饱了这种瞎话，笑着起身，准备和母亲一起再加几道菜。

    不过母亲没打算炒菜，而是神秘兮兮地看着儿子笑着说，“娘给你做一样你小时候最喜欢吃的东西。”

    杨怀仁有点懵，那是他来到大宋之前的事情了，小时候她喜欢吃什么，他还真是没有一点记忆。

    又不好表现出来，只好对母亲前报以微笑，回头示意老婆不要起身跟着了，然后便和母亲去了厨房。

    厨娘见老夫人来厨房准备亲自下厨，脸红的不行，就差发誓说什么上刀山下火海在所不辞的话了。

    杨母笑骂她们几句，说不关他们的事，是自己亲手做的红豆糕才是儿子最喜欢吃的。

    厨娘们看和母慈子孝，这才开心地拍起了马屁，当然也不好直接退出去，便自告奋勇地给老太太打下手。

    反倒是杨怀仁被赶到了门外，只让看，不让进来帮忙。

    杨怀仁笑眯眯地看着母亲和厨娘们忙活，洗干净的红豆蒸软了之后加入红糖白糖捣成了豆泥，再用油炒一下便成了豆沙。

    细面用温牛奶和面做成面剂子，擀成薄皮，里边裹上一大团豆沙做成包子的形状，最后是上油锅慢火煎熟，红豆糕便做好了。

    准确的说，这种糕点后世叫做红豆饼，一般也是按成小饼的形状的，不过在这年头就叫红豆糕。

    油煎的红豆糕外皮薄而酥脆，还散发着浓厚的微微发焦的奶香味，光是闻着就非常诱人了。

    一口咬下去，奶香的酥皮里边是甜腻又软糯的红豆沙，红豆沙含在嘴里还有些烫嘴，但那股子红豆的甜香味确实那么醇厚悠远。

    快乐的把豆沙大嚼的布满了整张嘴，甚至有些粘牙，那才叫一个舒服。