第六二二节 上等的食材要保留原味

有金属矿物杂质与无杂质，加上没有用到碱与使用到碱的区别。

    苏东坡就有写过：熔铅煮白石，作玉真自欺。

    这便是琉璃。

    宛城有玻璃坊，产量并不大，主要生产的是各种瓶子、罐子、试管等等。纯粹为了道门丹术用来作学问的器具，以及香料生产研究部门使用。

    装精油的瓶子，其实还是瓷器。

    八百万担瓷器，其中有一多半都是为了作为容器使用的。

    这便是韩绛南下要处理的另一项工作，组织一次真正的远洋贸易，用瓷器装的精油与香料，去征服几万里之外的市场。

    韩绛坐在那里一直写。

    曹若慕看到滴盘空了，那就是时间到了，她很纠结要不要把蒸笼叫婢女拿下来，再蒸就会超时，肯定不会好。

    但韩绛还在忙，她们先吃合适吗？

    韩绛连头都没有抬，只说道：“放凉了就不好吃了，你们先吃。”

    曹若慕还在犹豫，曹若莹已经亲手将蒸笼从锅上拿了下来。

    她很庆幸，自已与钱歆瑶是好友，知道韩绛的习惯，自已也不需要装模作样什么的。

    韩绛又开口了：“在清洗的时候加入少许的醋和酒，会去掉海鲜的腥味，然后用最简单的办法来烹饪以便于保留食物最原始的味道。尝尝，特意为你们准备的，吃海螃蟹要用醋，再来一点黄酒挺好，因为螃蟹寒。”

    美味一但在味蕾上炸开，什么矜持就全部扔到一旁了。

    手撕螃蟹，曹若慕下手还是挺快的。

    丹霞被一大团绿色的膏状调料辣哭的事情曹若莹是听过的，对于山葵沫她是小心谨慎的。

    过了很久，差不多两刻钟之后，韩绛才将手上的公文写完。

    封盒，上漆封。

    亲自拿到屋外，安排了可靠的人送信之后，韩绛这才回来坐下。

    小盘子大的海螃蟹，此时已经有三只空壳了，螃蟹钳子很硬，再硬也硬不过曹若慕手中的小铜锤。

    韩绛坐下并没有吃自已蒸好的海鲜，而是拿起筷子吃曹若慕下厨准备的。

    只吃了一口韩绛就想皱眉头。

    怎么说呢。

    调料太重。

    当真是香料不值钱了，也不能这么放，满嘴都是调料的味道，根本就尝不出原先食材的美味。

    好好一条石班鱼硬是吃出了湖州咸鱼的感觉。

    曹若慕满脸通红，也不知道因为喝了一点酒，还是因为韩绛吃一口鱼之后的尴尬。

    曹若莹主动说到：“主君与大娘子在临安城传来佳话，只说是临安城的凤求凰。更有许多人称赞主君所作的白蛇传。”

    韩绛一边吃着调料味超重的海鲜，一边说道：“凤求凰，我不喜欢，司马相如这个渣男拐了别人家的女儿，结果自已穷到连自已的娘子都养活不了，还使用见不得人的手段逼岳父拿钱给他，这种也叫爱情的话，天下男人死绝了，我也不会嫁女儿给他。”

    尴尬。

    大写的尴尬。

    曹家姐妹都不知道应该说点什么好了。