68.第68章

    不到一个月的时间, “鲜芋家”已经红遍杭城, 很多人大老远地从城市的另一边跑过来, 只为了尝一口蛋挞和奶茶。

    蛋挞和奶茶，俨然已经变成走亲访友时新流行的礼物, 即使蛋挞冷掉之后会稍稍影响风味, 但是送蛋挞, 一来价格挺贵, 拿得出手, 而来东西难得，说明愿意排很久的队来买, 是真的花了心思的。

    唐芋这一个月挣的钱，顶的上之前小半年挣的钱了，手中的存款，也早就够租下来一个店铺了。

    不过蛋挞和奶茶的生意这么好, 她一时间还舍不得放弃这里，转去开饭店。

    唐芋的生意这么好，其他做这行的人看在眼里，没有不心动的，懂行的人仔细地偷看了一下唐芋是怎么做的，回去又自己琢磨了一下，感觉真不难——

    这就是摊位和饭店的区别了, 饭店里在后厨做, 谁也看不出来你是怎么做的, 但是在摊位上, 怎么做蛋挞皮，怎么调蛋挞液，全都是透明的，有心人全都能看到。

    不过唐芋也没有想着藏着掖着，她做的不过是蛋挞，又不是什么秘传的珍馐美味，就算如今卖蛋挞的地方没什么，很多人都没有吃过蛋挞，但是当真用心留意，哪里会找不到蛋挞的做法？

    现在是八十年代，又不是闭关锁国的清朝，别说一线城市有不少西点师，就是杭城的大饭店里，也少不了甜点。而且除了和人学习之外，想办法买本西点的书来看，也就学会蛋挞怎么做了。

    既然蛋挞不难做，还差的条件就是烤箱了。虽然现在烤箱难买，但是拖一拖关系，找一找门路，找人帮忙从国外买回来一个烤箱，还是能做到的。

    包子铺老板还能弄到日本进口的豆浆机呢，一个烤箱，大不了找亲戚朋友亲自从国外背回来。

    因此一个月后，在杭城的其他街道上，蛋挞店也又开了两家，还不是唐芋这种在市场上的铺子，人家直接是窗明几净的店铺。

    一个个不同口味的蛋挞，在橱窗里摆着，暖色的灯光下，显得更加诱人。

    至于生意也很好，唐芋这边要排这么长的队，要等待这么久，其他地方也能买到一样的东西，自然有很多人转而去其他店里。

    不过要论生意最好的，依旧是唐芋这边。一来她是第一个卖蛋挞的，口碑最响亮，买过的老顾客都觉得好吃，认准了唐芋这边，下次还愿意来排队买。二来唐芋的生意最好，虽然要排队等，但是拿到手里吃到嘴里的蛋挞，都是刚烤出来的烫烫的，味道自然更好吃一些。

    唐芋暂且将开饭店的目标往后推迟了一下，决定好好地将蛋挞和奶茶卖好，最起码她租了市场上一年的摊位，先将这一年时间做满。

    唐芋如今在市场里，简直是明星人物，所有在市场摆摊的人都喜欢唐芋喜欢得不行，每天自己带点什么零食水果，或者给自己家女儿新买了个发带头花之类，都惦记着唐芋，要分给唐芋一点。

    唐芋在市场里的日子，简直过得不要太舒心。

    唐芋这么招人喜欢，当然不是因为她有多大的人格魅力，而是因为她一家的摊子，为整个市场带来了源源不断的顾客，大批大批的顾客从杭城的东南西北，一起涌到这个市场里来。

    虽然有一部分顾客是买了蛋挞就走的，但是也有不少顾客，会顺便在市场里逛一圈，看到别的想吃的东西，也就一起买了。或者两个结伴来买蛋挞，一个人排队，另外一个人就会在市场里转悠着买别的。

    这么一来，家家户户的摊位上的生意，全都比以前好了一大截。

    唐芋作为为他们引来客人，让他们多多赚钱的财神爷，当然人人都喜欢她，怎么会有人不喜欢财神爷呢？

    唐芋的生意好起来之后，能挣多少钱，周围摊位的人心中总能估计个大概，还担心唐芋一转身就去自己单独开店，不和他们一起挤在这个市场里了。

    听到唐芋要在这里干满一年的消息，大家心里更是高兴。

    唐芋是这么想的，开饭店之初，肯定免不了投入本钱，装修、设备、人工……哪里都是要花钱的，现在有着现成的，赚钱不比开饭店少的生意，她一时间舍不得立马离开。

    最好的办法，还是她让蛋挞生意步入正轨，不是一开始昙花一现的红火，而是让生意长长久久地好下去，等到她一年时间做满之后，也在市场附近的地方，开一家蛋挞店。

    到时候口碑有了，老顾客也有了，大家都习惯了“鲜芋家”的存在，她就可以多培训几个烤蛋挞做奶茶的员工，蛋挞店这边就不需要她亲自动手了。

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