第二五零章 上帝之鞭 六

    “原来如此！”薙切蓟对于小林龙胆的创意大加赞赏。

    “正常人摄入大量蚁酸会引发中毒反应，但要是精确的控制摄入量，蚁酸这种凌驾在柑橘类或是醋类之上清爽纯净的酸甜就会成为引人入胜的点睛之笔！你说的吧~克拉玖小姐？”

    薙切蓟从自己的餐盘另一侧切下一块千层派粘上酱汁往身后递送。

    依在椅背的克拉玖毫不介意薙切蓟用自己用过的餐具来递送食物，亲启檀口将千层派吞下还不忘含住叉子吮吸。妩媚的神情配合着世界级的容貌和身段，如此直白的暗示饶是过来人的薙切蓟都有些欲火上升。

    逐渐加力才将属于自己的餐叉从佳人檀口中取回，薙切蓟一边用餐巾纸擦拭一边重复刚才自己的说“克拉玖小姐同样身为WGO的一等执行官，也点评一下我们远月十杰第二席小林龙胆同学的作品吧。”

    克拉玖嘟着红唇对薙切蓟撤回餐具的行为很不高兴，不过听到薙切蓟的言语还是发表了自己的看法。

    “小林同学的烹饪技巧通过这一次食材的运用展现的淋漓尽致，直逼专业的星级餐厅主厨。前菜作为点缀整个套餐乐章的前奏，作用就是刺激客人的食欲打开味蕾，让客人更加期待接下来要上场的主菜。平心而论，品尝过龙胆同学的料理后，我对即将呈上的主菜抱有很大的期待。”

    “虽然这道满分的前菜已经让人很有满足的感觉，但是人类贪婪的原罪还是让我期待接下来的主菜。”薙切蓟端起黄金贵腐酒轻抿一口。

    “希望两位不要让我们失望哦。”

    小林龙胆大手一挥答道“那是当然，为了不被学弟学妹们小看我们可是牟足了劲的！司~你还要拖到什么时候？”

    “来啦！”

    司瑛士从烤箱中取出一盘金黄色的半球状硬壳直接送到评审席，小铁锤落下硬壳出现裂纹，从滑落的碎屑可以得知金黄色的硬壳其实是混入鸡蛋清塑行的食用盐。

    这种料理方式据说是百年前一位欧洲名厨到中国游历，从粤菜的盐焗鸡中获得灵感并带回欧洲。经过研究改进推出一系列全新的盐焗菜品，旋风般席卷整个欧洲，一举征服整个上流社会的味蕾。

    经过改良的盐壳焗烤继承了粤式盐焗鸡独特风味，同时坚硬的盐壳也能避免食材才烹饪过程中自身水分流失。果不其然！捡开盐壳碎片一块柔嫩诱人的烤肉展现在大家面前，吞咽口水的声音在会场中回响。

    司瑛士将烤肉从盐壳残骸中挑出，放在橡木砧板上静置五分钟，醒肉结束切成厚薄均匀的片，点缀上油炸过的牛蒡丝、花朵、解腻腌菜连同橡木砧板一起推送到评审面。

    “这是我的必杀料理【白色盔甲之皿-Chevreuil（法语鹿肉）】，主食材是干式熟成100天的鹿肉，料理方式是盐壳焗烤。”

    餐叉轻轻按压温润如玉的鹿肉，绵柔的肉质纤维间有少量肉汁深处，安妮立刻收回手上的刀叉发出可爱的悲鸣。

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