厨神再世 二

    冰凝不禁抿嘴一笑，看来大家被梅香鹿糜的菜谱震得不轻。冰凝自离家以来，自西北到东南，遍游天下，尝尽世间珍馐。

    她天生对世间食材敏慧异常，五感超出常人，每尝一菜便能辨出其中食材。去年年末，路过天香楼曾三尝此菜，便将其中所有原料、烹饪手法了如指掌。

    菜谱中原是用了老泉泉水来做酱汁，冰凝还特地改为了雪山融水，只为口感更加清醇无杂。

    罢了罢了，露一手又何妨呢？

    话说冰凝自小只是在家中下厨，倒是没有外人尝过自己的手艺。虽说冰凝对自己的厨艺相当有自信，但未免是少女心性，忍不住要显耀自己的本领。

    “小女虽是无知，倒也知道列位大师傅来历不凡。今日便献丑了，请多多指教。”解了危机，冰凝的口气便恭敬起来，大家之风展露无遗。

    几位师傅听了倒也心里受用，进了这盘龙山庄的厨师哪个不是此间名厨，出了此地也是豪门贵胄的座上宾。

    冰凝仔细查看了厨房里的蔬菜肉类，倒是样样俱全，琳琅满目，其中也不乏血燕窝、熊掌、鹿茸之类的珍品。眼睛扫过倒是未有半点停留，

    直到看到灶边浸泡的一物，才舒展了眉头。径直走去，取了细细择去顶部嫩芽。

    众人看她居然挑了普通微贱的黄豆芽，脸色顿时变得精彩起来。这么多珍贵美味的食材不挑，偏偏挑了没滋没味的豆芽。

    这能做出什么好菜，不过是最普通不过的炒豆芽了，能有多美味？连在场的师傅们都十分费解，不知冰凝在搞什么名堂。

    冰凝不慌不忙，并不理会众人奇怪的目光，只片刻功夫便处理好了嫩得滴出水来的豆芽。随手便从案桌上取了猪后腿上的精肉，割下最精道柔韧的部分准备待用。

    接着便从怀里掏出一个精致的绣云纹小包，展开来竟是三把薄厚不同的雪亮小刀，最薄的一把薄如蝉翼，吹弹有如钟磬。

    冰凝取了最薄的那把，沿着猪肉的纹理，细细切分开来。一丝一缕，竟无半点差错，直像是做了无数遍。

    这时候，众人才细看到冰凝的手，简直倒吸一口凉气：这手型优美似空谷幽兰，灵动翻飞如佛座圣莲。最奇的是这手竟是白皙滑嫩，没有半丝伤痕，真比最娇养的公主小姐还要娇贵美丽，哪里像个庖厨的手。

    冰凝听着耳边的动静，嘴角不禁流露出一丝冷笑来。世人只见眼前美好光彩，哪里知道背后的辛酸痛楚。当年自己苦练刀功，连着练了半年才切出能穿入绣花针的肉丝。手上不知划了多少深可及骨的伤口，胳膊酸痛无力到连针都拿不稳。

    若是没有疗伤的圣药玄玉膏，便是十双手也早就废了。

    不到片刻，精肉便被分成细可穿针的肉丝，仿佛就是生生剥离下来的纤维一样。不等众人惊叹，冰凝已开始将肉丝盛碗腌制，手法行云流水，美得如同舞蹈一般。

    紧接着她就从小包里抽出一根略粗的银针，拿起一根只余秆部的豆芽将其戳穿，以腌制好的肉丝填入。

    天哪，竟然在豆芽里填充馅料，这简直是匪夷所思，... -->>
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