太太做的菜,那手艺真的是很不错,说不定大力婶得到了真传呢。
大力媳妇把鸭肉剁成块,又用葱姜码味揉搓,清水清洗了四五遍,直到看不见血水。
红烧鸭肉要炖得久,大力媳妇倒了一点油,转头看到一大盆的鸭肉,咬咬牙又倒了一些油。
“鸭肉油多才好吃,这么多的肉,油放少了整得不好吃,到时候大家都不吃,那不是浪费吗?”看着锅里的油,大力婶子不好意思的笑道。
木槿在一旁看着,虽然对于厨艺不精通,但是没吃过猪肉总见过猪跑吧,她觉得大力婶子的手艺肯定比之前好多了。
“大力婶,做饭嘛,就得油水多,我以前炒菜的时候,我就记得一个,那就是多放油,肯定好吃。”木槿点头很赞同大力婶子的话。
接孩子回来的张氏一进厨房就听见木槿的话,板着脸说:“你还好意思说,自从你做菜后,家里的油罐子都不经用,隔三差五就得买肥肉熬油。”
木槿瘪瘪嘴,反驳道:“娘,那你就说好不好吃嘛,你现在掌管厨房大权,不也是油水足足的。”
张氏……
这女儿拿来有什么用,不都说女儿是小棉袄吗?这是漏风的小棉袄,还漏十二级大风的小棉袄。
有木槿这样的女儿,她好想哭,怎么办?
张氏无话可说,心想这不是怕你们嘴巴养刁了,少放一点油就不吃了嘛。
“好了好了,张嫂子,你回来的正好,快来帮忙做菜,我都听木槿说了好几次,你做的那啥红烧肉好吃得很。”
“今儿可得让我们尝尝,你说你手艺这么好,还藏着掖着的。”眼看母女二人又要杠上,大力家的开口道。
她可是知道的,张嫂子和木槿母女俩没那么和谐。
张氏顺着台阶下去,“我的手艺哪儿行,都是孩子瞎说,你最近的手艺才是突飞猛进呢。听说你家的面条摊子,生意老好了。”
她可是听说了,花大力家的面条摊子,花虎头家的包子也卖的不错,她心里都有点嫉妒了,要是自家做这生意,不是挣的更多。
不过想着无论如何,自家也有两成银子的分成,每个月也有进项,她心里才好受一些。
“那今儿的红烧肉就我来做?”张氏有些激动,不确定的问道。
虎头媳妇笑着说,“那当然了,肯定得张嫂子做,我们都还没尝过张嫂子的手艺呢。”
得了虎头媳妇和大力媳妇的劝说,张氏心里得意极了,决定要露一手,正好前两天刚学了红烧肉的做法。
“那就我来做红烧肉,其他菜就交给你们了。”张氏眉开眼笑的拿起一块上好的五花肉切成棋盘格一样大小的方块。
木槿买的五花肉,都是上好的,正宗的五花三层,肥肉白花花的,瘦肉红艳艳的。
厨房里热火朝天的忙起来,煮肉的香味儿,剁菜的声音,浓浓的炊烟。
院子里,李老太太正和姜老太太说着话,谈起所以今儿进学的表现。
几个小伙子和大老爷们儿听说木槿建了两个花房,看了一眼花房,几人觉得这么大两个房间,等冬天肯定很费柴火,都跑到后院劈柴去了。
“李阿婆,小石头他们呢?”听着李老太太和姜老太太的商业互吹,木槿问道。
本来想和她们说说话,还是算了吧,这互吹太厉害了,她怕吹不过人家。
李老太太指着小石头的屋子笑眯眯的,“一回来就钻到屋子里做功课去了,别提多用功了。”
房间里,小石头带着小牛和小虎正读着《三字经》。
人之初,性本善,性相近……
稚嫩的声音从窗户里传出,好听极了。
“小牛,小虎,你们今天第一天进学,可还习惯呀?”木槿轻轻的摸摸两个小脑袋。
小牛小虎亲昵的扬扬头,“木槿姐姐,有小石头照顾我们,我们在童秀才那里很好呢,小石头还带我们认识了新朋友。”
“哦?新朋友?是那个叫崔临的吗?”
“木槿姐姐,你怎么知道他叫崔临。”木槿姐姐可真厉害呀,不问都知道新朋友叫什么名字,他们心里想道。
看着小牛小虎一脸崇拜的样子,木槿赶紧说道,“你们想到哪儿去了,是小石头回家提过崔临,说要带到家里来介绍给你认识呢。”
得知小牛小虎在学堂里不错,木槿就不管了,嘱咐了几个小屁孩不准在房间里乱涂乱画,就逃也似的跑回自己的房间。
回到房间也无所事事,木槿躺在床上,想着等到春天来了,自家院子里百花齐放,花团锦簇,生意兴隆,财源滚滚的模样,心里就乐开了花。
连小石头叫她吃饭的声音都没有听见。
“木槿,赶紧吃饭了,天都还没黑呢,咋就睡着了?你晚上还睡得着吗?”听小儿子说叫不醒大女儿,张氏有些慌张。
哪儿想到到了厢房门口,却听见闺女儿傻乎乎的笑声,她都怕自家闺女儿被不干净的东西找上门了。
正在做美梦的木槿被张氏的大嗓门惊醒,一脸不高兴的走出房门,“娘,你不可以小点声吗?”
“还小声点,你看看家里多少人,你就偷懒跑去睡觉,幸好都是自家人,万一有外人,你的名声还要不要了。”本来就生气的张氏,听了木槿的话,更是气急。
被张氏念叨,木槿情绪低落的跟在张氏的身后。
“来了,快入座吃饭了,今儿咱们有口福了,这可是几个丫头的孝心。”大力婶见气氛不对,拉着张氏就要让她入座。
张氏连忙错开,“李婶和姜婶先入座,咱们俩挨着就行。”
说完一屁股坐在了大力婶的旁边。
今儿的菜色的确丰富,跟过年都没差了。
红烧鸭,红烧肉,萝卜炖排骨,爆炒肥肠,爆炒猪肝,回锅肉,清炒白菜,六个肉菜,一个素菜,还添了一个鸡蛋干菌子汤。
李老太太年长,夹了一筷子红烧肉,“咱们动筷吧,今儿是孙女儿们的孝心,挣了银子,第一时间巴巴的就是想着我们,咱们今天敞开肚皮吃,别浪费了。”