锅在门侧焖肉,伙计大声吆喝拉客也没用。这做饮食最讲人气,哪里人气旺人越往那扎堆。人的心理都是这样,这家生意这么好必然菜好才这么多人来吃。
子茹正要进入暖房,厨房屋檐下的大木盘里放着东西引起她的眼球,驻足问后面的子蘭:“姐,那是啥?”
“是羊,福星哥说让你试着做菜,看有什么法子能去那骚味。”子蘭道。
子茹笑了,梅家真是抬举自己,你梅家是饮食世家也去不了那羊骚味,居然寄望在我一个小丫头来。不得不承认梅家确实慧眼识英雄,找对人。
羊是好东西,温补暖身,大冷的天刷羊锅爽。
年廿九早上,赵致渊带着福林和天眼敲响了子茹家的门。两人一狗受到子茹一家热烈欢迎。
赵致渊本以为住不惯这乡下地方,谁知住着就不想走了。来到才发觉这家比他们家还舒适讲究。到这个家他们就象大乡里出省城,无论是吃的用的什么都觉得新奇。
和暧的火坑、浴室,与众不同干净的厕所,方便的自来水,洗漱沐浴的东西等都是他们没见过的。连便后擦屁股的都是裁成方块的宣纸,一叠整齐地放在带盖的小竹篮里,吊在伸手可及的位置。
乡下人便后擦屁股那有这些讲究,在茅坑放一把禾杆草,便后抽几根出来,抓着前后两头往屁股一刮再刮。
他们一家还很干净,早晚刷牙,大冷的天每隔两天就洗澡,三天洗头,浴室里的三个大浴桶,分男孩、女孩、妇人洗用。
这舒适的环境不是重点,主要是这家庭气氛感染了他。他们到来时,子茹一家正在兴高采烈地做油角。
子蘭和粉成面团,智聪将面团擀开擀薄擀均匀,用一只小碗倒扣出一张张圆形的皮,三个小负责包。别看子莹年纪小,手巧得很包得像模像样的。小智谦坐在一旁也拿着一块皮搓圆按扁玩得不亦乐乎。
福林见他们做得兴致,也搓着手要加入。智鸣当师傅教,这功夫看容易,做却难,福林硬手硬脚的,不是穿孔就是爆口,捏的芽象狗咬。
子莹看不过眼,加入教学行列。两个小叽叽喳喳教着,福林一紧张习惯性摸鼻子,可是他忘记手上粘满面粉,一下就变成白鼻子,那滑稽模样引得大家哄堂大笑。
赵致渊虽长得高大,也就是个十四五岁的大孩子。他童心未泯不信这么难做,也加入来,他从没进过厨房,结果只能用惨不忍睹来形容,又被两小鄙视一番。最后只能让他做最简单的活扣皮出来。
嘻嘻哈哈的欢笑声络绎不绝。李氏半挨在炕上笑眯眯看着孩子们嘻闹。
午餐晚餐自然是吃火锅,自从下雪后,一家子餐餐刷火锅吃。赵致渊和福林第一次吃火锅,很是新奇。
方几上铺着一块厚木板,放上火炉,火炉里是烧得红红的碳火,上架着一只铁锅,铁锅中间用铁皮隔开,一边是红红一片的汤水,闻一闻,辣味呛鼻,不由猛打喷嚏。一边是清淡汤水,这是给不能吃辣的人食用。这个刷锅是在打铁铺花了一两银订造。
另一小几上摆满一碟碟圆形的猪肉丸,羊肉丸,切得薄薄的猪肉片,羊肉片,薄冬瓜块,马蹄,大白菜,豆腐。
又由两小示范吃。两少年学吃倒不笨。
大家围坐在暖和的炕上,吃下肚子的热辣舒畅,不一会赵致渊和福林就吃出汗来,李氏让他们脱去棉衣,以免汗水打湿内衣易生病。李氏知道这两孩子无父无母,无形中流露出母亲的温情来,这让赵致渊感受到久违的母爱。
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