关灯
护眼
字体:

第1135章 总决赛(五)

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    整个影剧院,全部是持续不断的哗然声音,而中国的观众与记者纷纷吓得脸色都发白了,雅慧更是揪紧心脏的衣物,靠紧陈曼虹,吓得心惊胆颤!!

    众侍酒师与评委团纷纷严肃地看着她,出错三次,根本无须本子记录,蒋天磊与博奕紧张地看向唐可馨!

    唐可馨手持餐牌,整个人心脏像被人重地一锤,确实她太缺少大赛的经验,这也是维塔斯十分担心的一刻!她整个人仿似脑乱了般,看向那瓶碎溅在地上的雪利酒瓶,闻着那飘飘酒香,作出数秒疑惑的停顿,果然,赫丽即刻手持文件,微笑地走向唐可馨,柔声地说:“唐可馨小姐,您没事吧?可以继续侍酒吗?”

    唐可馨顿时抬起头,看向赫丽,双眸一闪,迅速恢复她从容不迫的心态,脸流露温柔笑容,点头,说:“可以”

    她话说完,便吩咐吧台的部长,清扫餐厅的玻璃。请使用访问本站。

    赫丽却在此时微笑地看向唐可馨说:“这瓶来自西班牙的雪利酒,是三号桌的威廉先生点的,他在打电话到餐厅预约时,已经吩咐好餐厅的侍应生提前冰镇雪利酒!如今……这瓶雪利酒被打碎,请唐可馨选手重新挑选一瓶一模一样的雪利酒冰镇后,送到餐桌前!”

    唐可馨应声,即刻低下头,看着侍应生在收拾雪利酒时,发现那酒瓶上的酒标已随着酒液的覆盖而融掉!!这是早已经准备好的!她脸即刻流露柔和淡定的模样,在众目睽睽紧张的凝望之下,她稍弯身,拿起一块酒瓶玻璃,放到鼻间闻了闻,雪利酒是西班牙最经典葡萄酒,曾经风行英国,被取名王子,沙士比亚更称其为瓶子里的西班牙阳光,由香味特殊的佳丽酿,玫瑰香,麝香等葡萄合酿而成,白天让太阳曝晒,晚上用帆布盖好,这是西班牙独创的提高葡萄含含精量的好方法!西班牙雪利酒,冰镇后,味道柔和中带着明显血微生物气息,那是雪利酒醇化过程中去渣时,所添加的公牛血与蛋白造成的沉淀所产生的香气,这是一瓶年轻的雪利酒!!

    唐可馨直接站起来,脸流露凝重的神色,迈步走向酒架前,流浏着世界各国众白酒液……

    此时,亚历与哥斯顿已经走向他们侍酒的餐桌前,与客人微笑与热情地交谈,尤其是歌斯顿,他典型美食家,向客人介绍自己刚才浏览过的餐酒与美食时,有名客人竟然直指北京名菜,中国烤鸭……

    哥斯顿稍怔。

    全场观众包括评委席顿时扬笑了起来……

    中国厨师简森在大屏幕中,即刻拿起由人工喂养的60天烤鸭,摆放在菜板上,用利落的刀法,快速地在鸭身上切片,吃北京烤鸭首先吃鸭皮,蘸白糖时,口感更松脆肥美!厨师再迅速地将切好的北京烤鸭片上碟,再在另一蓝瓷碟子中,添上面皮,黄瓜,葱与甜面酱,再稍加蒜泥,包裹着吃,更觉生活满足……

    侍应生迅速地为该主考官送上了一碟闻名中外的北京烤鸭!

    哥斯顿即刻脸流露微笑,十分风度翩翩热情地站在该客人之间,向他解释北京烤鸭的烹饪工艺,首先由50至60天的人工喂养烤鸭,切片,片一定要薄,甚至醮白糖吃时,更有一种无法言预的味道!!而造成北京烤鸭特殊风味的是甜面酱,甜面酱沾烤鸭肉吃时,最好搭配来自美国西海岸的艾拉斯黑皮诺!!黑皮诺皮诺,单宁轻薄柔软,酒体为中度,浓郁的黑樱桃与烤鸭中散发出来的果味,十分柔美地配合在一起!!18700627

    客人听了,微微一笑,看向哥斯顿再问;“为什么是美国西海岸的黑皮诺,在我看来,法国的勃垦地的黑皮诺天下闻名,而且余韵最流长!”

    “当然,先生!”哥斯顿微扬笑意地看向客人,再显热情地解释说:“法国黑皮诺更多的时候,十分适合独自或与三五知已饮用,或许搭配精致而艺术的法国菜,但是不同风土培养出来的同一葡萄品种,味道截然不同!北京烤鸭酱料口感十分浓郁,如配余韵太流长的勃垦地黑色诺,可能没能做到相互辉映的效果,要知道美国的西海岸地区是典型性的海洋性气候,土壤富含铁等珍贵矿物质,让黑皮诺少了法国的优雅细腻感,香气却直接得令人惊喜!”

    客人听着这般话,稍想了想……

    乔治夫人... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”