第152章 农村以前的现状

是大米和面粉，向国家上交水稻和小麦我能理解，像大豆、玉米等作物，实在难以让人理解？”

    包泽森回答道：“我开始也是这么想的，不过听了村里老人的话，我才明白过来。在我们父辈那个时代，不仅仅是各种粮食非常缺乏，各种物质都有非常缺乏，而这些缺乏的物质就得农民栽种出来。当时那个时候，国家向农村收购各种农作物，农村的人民虽然土地非常的少，可每栽种一种农作物，基本上都会获得一份收入。”

    “我听我们农村的老人讲啊，黄麻可以用来制作衣服，一些绳子也是用黄麻编制而成的，用处非常广泛，当时家家户户都会拿出一部分土地进行黄麻的种植。黄麻的种植也非常简单，基本上不需要我们花费精力去管理，每年将黄麻割掉，留下它的根，第二年又会长起来的。不过随着化学纤维的运用，黄麻的需求大量减少，甚至看不见了，我们这里也没有人种植黄麻了。”

    “当时大豆是各户人家种植非常多的一种农作物，大豆的用处非常多，需求量也比较大，而且对生长的环境也没有太大的要求。我们农村经常将大豆种在细长的田埂上，每一条细长的田埂上都种植满了大豆，现在田埂上只是长满了各种杂草。”

    “我们当时还种植高粱，一种有点像甘蔗一样，长得比较粗大，桔梗非常的甜，用来当水果吃的，现在没有看见有人种了；另一种就是普通的高粱了，只要是用它的穗用来做扫把用的，就随便栽种一点，免得自己家还要花钱去买扫把，我们农村基本上都非常讲究自给自足的。我的爷爷奶奶还养过蚕，小时候我还见过，肥肥胖胖的，挺可爱的。”

    “由于当时各家各户种植的农作物多种多样，所以用于种菜的土地非常的少，除了夏季各种蔬菜种类比较多的时节，其他时期，农村的蔬菜是非常缺少的，经常出现没有菜吃的现象。即使到了现在，农村也会出现一段时间没有菜吃的现象，主要是因为没有储藏蔬菜的地方。夏季作为蔬菜最多的季节，也是天气最为炎热的时候，吃不完的蔬菜也只能坏了扔掉，能够储存下来的蔬菜是非常少的。我小时候就经常没有菜吃，只能用油来炒饭吃。”

    郑亮说道：“我觉得我们现在的生活有时候还没有古人生活的好，古人都知道储藏食物，夏季还能储藏起来的冰块来进行降温，储藏蔬菜这么简单的事情，好像没有一家人会做这样的事情。当然了，我指的是我们南方，北方好像都有自己储藏蔬菜的地方。赵启学，你说说这是怎么一回事，你是学习建筑相关专业的，是我们现在的建筑人是不会修建储藏的建筑，还是你们根本就是忘记了我们修建传统建筑的知识？”

    赵启学回答道：“这个我也不是非常清楚，我虽然是学习建筑相关专业的，但不是建筑设计专业，学习的都是现代的建筑知识，没有学习我们古代修建建筑的知识。至于建筑设计类专业的学生，我就不清楚他们会不会学习我国传统建筑的知识了，不过建造一个可以用于储藏蔬菜和冰块的地方应该不是非常难的一件事情，应该是现在修建农村房屋的时候，根本就没有往这个方向去考虑。南方都是每顿都会到菜市场买菜，家里很少对蔬菜进行储藏的，也就没有这方面的需求，北方人应该继承了传统修建储藏室的方法。”