第15章 夏梦悠然和明心静性

您的凉粉和肴肉。”

    李浩天感觉有点啼笑皆非，他们竟然给自己的凉粉和肴肉取了这么两个名字，听上去完全不知道点的是什么。不过时间不允许他多问，他连忙切了两碗凉粉和两碟肴肉，配好酱料浇在上面，让传菜的杂役送了出去，随后才有空问小于是怎么回事儿。

    小余说：“李师傅，你要改变你那种摆小摊儿时候的想法。咱们这是正规的高档的酒楼，菜名必须高端大气上档次，符合到咱们这里吃饭的老板们的身份和地位。凉粉和肴肉这种平民老百姓的叫法，千万不能出现在我们这里。”

    小余说完之后，还特地跑到前台拿来了一份菜单给李昊天看。只见上面写着：晶莹剔透，荷塘月色，翠意满堂，白龙戏珠，琴瑟和鸣，锦绣前程，等等菜名。经过小余的解释，他才知道这些其实都是一些家常菜。

    晶莹剔透就是醋溜白菜心，因为白菜心微微透明，所以得名。荷塘月色则是莲藕清炒菱角。翠意满堂则是一道以新鲜蔬菜为主的凉菜，翠意指的是蔬菜的鲜绿颜色，满堂则表示这道菜用料丰富，摆盘美观。玉龙戏珠这道菜的主要材料是豆腐和鱼片，玉龙指的是豆腐，戏珠则是指鱼片，形象地描绘出豆腐和鱼片相互交错，犹如龙戏珠的场景。锦绣前程主要材料包括各种蔬菜和豆制品，锦绣表示这道菜的色彩丰富，前程则寓意着美好的未来。等等，不一而足。夏梦悠然和明心静性也在菜单中，两个名字后面赫然分别写着十文和四十文的价格，让他不由得咂舌。

    李昊天终于见识到了古代人的表面文章，在穿越前的二十一世纪，虽然有部分高档饭店也会设计一些高大上的菜名，但在二十一世纪的时候是有彩色图片打印的呀，图文并茂下不管菜名是多么的虚幻缥缈，但有图片在一旁展示，食客总归能知道这个菜是什么东西，而在古代这个时候，菜名往往只是几个简单的文字，并没有图片或者其他文字加以说明，这种菜名能看得懂才怪。

    他心中突然浮现了一个想法，以后如果自己做餐饮行业，一定要请会画画的人画上菜的样子，并配上简单的文字说明，这样的菜单或许也会引领大夏朝的一股流行趋势。

    不过好在是开工了，开工就代表着自己有收入了。不过一整天下来，只卖出了十几份凉粉，肴肉更是只卖出了几份，看来这古人不像后世之人那么容易接受新鲜事物啊。反观周成和另一个凉菜师傅则都卖出了百来份的凉菜。李昊天的到来本就让那周成非常不满，看到他业绩如此惨淡，更是对他冷笑连连，时不时还含讽带刺的丢过来一句话，只不过李昊天拿的是按卖出份量计算的工钱，不像他一样拿的是固定的月钱，他也无法说的太多。

    李昊天也懒得理他，反正自己尽心尽力，工作量也不大，每天也有着一百文的保底工钱，这工钱已经超过自己父亲辛辛苦苦在码头扛一天货物所赚到的了。他每天午后还能抽个时间回猫耳巷小屋睡会午觉，养养这具孱弱的身体，顺便给那个孤独的曙儿带点午饭和晚饭，陪她聊会天。

    就这样过了三天。三天后，李昊天发觉自己还是低估了古人对新鲜事物的尝试能力。自从第二天开始，传菜人员口中的夏梦悠然和明心静性出现的频率就逐步增加，到了第四天，午餐时分开始上第一份凉粉和肴肉，一直到戌时末酒楼基本打烊，自己除了中间申时许休息了半个时辰，抽空给那可爱的小女孩曙儿送了一份晚餐，其他时间竟然是基本没停过。到了戌时过半，凉菜间其他两名掌勺和杂役人员都下工回去了，自己和小余都还在忙的连喘息的时间都没有。

    好在忙碌一天的成果就是，晚间结束时自己竟然从账房领到了整整二两银子的工钱。也就是说，这一天下来，卖出了将近三百份的凉粉和羊肉。

    拖着疲惫的身体，带着亢奋的情绪，李昊天回到了猫耳巷的小屋。刚刚打开院门，准备进屋休息，突然，旁边传来一道温柔的声音：

    “李师傅。”