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第三十七章 泡面诱惑

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/>     “家里有些卡带,都十几年了,早就被我听烂了。”

    “你这个古代人……”

    卡带顾秦自然听说过,但是从来没有用到过。她瞥了眼钟岳,“喂,你干嘛换个平底锅?”

    钟岳抬头望了一眼,“你负责吃就好了。”

    他在锅里滴了一些菜油,将酱料包挤在锅中,慢慢铺平在铁锅上。捞出来的方便面还有些硬,不过是钟岳有意这么做的,面煮得太软,吃起来就跟一坨粉似的,没嚼劲。

    煤气灶转成了小火,沥干的方便面铺在了酱料之上,钟岳拿着筷子迅速地翻动着。尚有水分的面条在锅中呲呲地响着,一旁是那首经典的Don’t Cry,让顾秦仿佛有一种穿越回八十年代的感觉。有些昏暗的厨间,排风扇上透过的阳光,夹杂着酱料的香味,让顾秦整个人都舒畅起来。

    面条包裹着酱料,颜色从淡黄色迅速变成了棕褐色。钟岳另外一个锅中的油也烧热了,鸡蛋液浇下去,慢慢摊开来,香味立马散逸开来,钟岳关了火,将锅盖盖上。

    “喂,蛋皮还没熟呢。”

    “等熟了再关火就老了。”他将一些葱花切好,放入干煸的面中,不再用筷子翻动了。

    锅盖掀开,原本还没凝结的蛋液果然已经凝结了,而且看上去非常完美。钟岳将蛋皮卷起来,放在案板上,有菜刀切成丝。

    “去,后边的橱柜里,拿两个盘子来。”

    看得有些发呆的顾秦回过神,听话地拿了两个白底青花的碟子,放在一旁,不敢打扰钟大厨的创作。

    钟岳将干煸的面呈出,撒上鸡蛋丝,淋上了几滴香油,微笑道:“方便面做好了。”

    顾秦目光流彩,“你不说这是泡面,我都怀疑这是碗意大利面。”

    “过奖了。”钟岳端着面,走到堂上,“以前家里没什么吃的,总吃泡面,也反胃,后来就自己琢磨着改进的方法,这不过是其中一种而已,吃吧。”

    顾秦拿着筷子尝了一口,有些惊讶地看着钟岳,“脆脆的是……”

    “最后没有翻动,底下的那一层面就变脆了,味道如何?”

    顾秦点了点头,她还从来没吃过这么美味的泡面。

    酱料放在面汤里,远没有这样包裹着面条来得浓郁,松散的面条,入口很有较劲,加上那鲜嫩的蛋皮丝,味道相得益彰。

    “钟岳,这面太好吃了。”

    钟岳尝了一口,笑道:“是你太饿了。快吃吧,吃完我送你回市里。”

    “不,我决定还要在这里待几天。”

    “……”钟岳将面咽下去,“那你住哪儿?”

    顾秦一愣,有些不好意思地看向钟岳,“你这里,包吃住可以吗?”

    “咳咳。”

    钟岳赶紧将头撇了过去,捋顺了气儿,“我们虽然之前见过几面,而且你也帮了我很大的忙,但总归不太好吧……”

    “有什么不好的?”

    钟岳低下头,吃完面,有些尴尬地问道:“你就不怕吗?”

    顾秦闪着大眼睛,“怕什么?”

    “当我没问,不过你长这么大,一点防备心都没有吗?”

    “防什么?”

    “狼啊。”

    咔咔咔。

    顾秦手指响了一通,“跆拳道黑带三段。”
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