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第612章 亲手烤乳羊

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回。”

    赵宗彪远远的跟在了欧阳志远他们的身后,想看看欧阳志远干什么去?

    这位专职烤乳羊的师父,叫何茂水,是原来傅山口福烤乳羊的厨子,他的烤乳羊的手艺,是跟王永福学的,被石墨兰高价聘请过来。

    欧阳志远看着石墨兰道:“墨兰姐,你聘请的这位考乳羊的师父,是经过王永福同意的吗?”

    欧阳志远不喜欢学了手艺就忘本的人,他怕这人是为了高薪偷偷地跑过来的。

    石墨兰笑道:“是通过王老板同意的,王老板这人很通情达理。”

    欧阳志远笑道:“那就好。”

    当欧阳志远看到何茂水的时候,他笑了,认识。

    何茂水正在忙着烤乳羊,他一下子看到了欧阳志远,顿时大喜道:“欧阳县长,您怎么会在这里?

    欧阳志远笑道:“我在这里吃饭,一吃这烤乳羊的口味,就知道是傅山王永福的烤乳羊口味,哈哈,我就来了,想不到是何师傅烤的。”

    何茂水一听欧阳志远这样说,连忙摆手道:“欧阳县长,您可不能这样称呼我,我的手艺是跟王师父学的,而王师父的手艺,是您教的,按照辈份,我应该称呼您为师爷爷,呵呵。”

    欧阳志远一听何茂水这样说,不由得笑道:“现在是新社会了,不要这样称呼了,你的手艺还没有学好,我今天高兴,烤一只让大家品尝。”

    何茂水一听欧阳志远要亲自烤一只,他顿时狂喜至极,他知道,自己学习的机会来了,这个机会,别人一辈子都不会遇到的,自己一定要把握住。

    “太好了,欧阳县长。”

    何茂水激动万分。

    欧阳志远笑着选了一只又肥又嫩的乳羊,就开始配制料液。

    案板上,有各种各样的配料和烤乳羊所用的中药材。欧阳志远快速调配着料液和料包。

    料液是用来沁泡乳羊的,乳羊泡在配制好的五香料液中,香料都会进到羊肉里。

    欧阳志远又配制了一份在烧烤乳羊时所必须的香料。

    不一会,欧阳志远就把泡好的乳羊捞出来,再次撒上香料,把一个香料包,放进乳羊的肚子里封好,然后把乳羊放在烧烤架上,开始转动起来。

    果树木料烧制的木炭火,没有一丝的烟雾,但热力极强,乳羊转动了一会,表面上就开始变干变黄。

    欧阳志远每转动一会,就向乳羊上撒一层香料,不一会,乳羊的表面就开始向下滴油,股股让人流口水的香味,飘了出来。

    王美娟皱了一下鼻子道:“志远,想不到,你还有这一手,真香呀。”

    石墨兰脸上露出了惊喜的笑容。同样是烤乳羊,欧阳志远烤出来的乳羊,香味就是不一样。虽然都是用的同样的配料,但欧阳志远烤的乳羊,香气更加浓烈甘醇。

    何茂水的眼睛瞪的很大,唯恐漏掉一点细节,就连乳羊转动的圈数,他都记了下来。

    赵宗彪远远的看着欧阳志远在烤乳羊,他的眼里露出诡异的杀气。

    半个小时后,烤乳羊的香气,更加浓烈,乳羊的表皮变成亮晶晶的金黄色,如同果冻一般,香气四溢。

    这和何茂水烤出来的乳羊绝对不一样,何茂水烤出来的,乳羊表皮有点干,撒在上面的香料,都没有进入乳羊的肌肉里。

    周玉海笑道:“今天咱们有口福了,哈哈。”

    欧阳志远笑道:“以后有时间,我多烤几次,老何,等十分钟后,慢慢的收火,把乳羊给我们端上来。”

    远处的赵宗彪早已闻到了香气四溢的烤乳羊了,他咽了一下口水,心里骂道,欧阳志远这个王八蛋,竟然会这手艺,烤的还真香。

    当他看到欧阳志远在洗手的时候,立刻转身就走。

    他走了两步,脸上露出一丝诡异的狞笑。

    嘿嘿,欧阳志远,我要再给你增加几个仇人,我看你在运河县怎么混?这家伙快速的喊过来服务员,点了烤乳羊,十分钟后,让服务员送到梅花厅。

    赵宗彪回到梅花大厅,没有关房门,王磊、卫小山和汪一泓正在纳闷赵宗彪干嘛去了,一看到赵宗彪回来了,王磊立刻道:“赵哥,你干嘛去了,这么长时间不回来?”

    赵宗彪笑道:“我听说,阳泉大酒店心上了一道名菜,烤乳羊,我点了一只,你们看着点,十分钟后,服务员就送过来。”

    汪一泓笑道:“赵哥,您真客气,呵呵,我也听说阳泉大酒店的烤乳羊不错,嘿嘿。”

    王磊笑道:“来,为赵哥的烤乳羊,干杯。”

    四个人一起碰了一杯。
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