第十一章 炒菜的魅力

    宛城。

    凉州军厨房。

    “你们都给我看清楚了，先在油锅炸至金黄，出锅，然后再放锅里炒一遍，葱花要后放”

    张泉熟练抓起一把葱花，撒在刚刚出锅的鸡丁上，颠勺，起锅。

    灶台上，放着四个碟子。

    对于出身农村的张泉同学来说，亲手做几个家常小菜实在有些亲切，而后面站着的五个军营厨子，除了满脸的震惊之外，哈喇子都快流了下来。

    “少将军，您怎么还会这些什么炒炒菜的？”

    一名厨子惊讶道。

    “这是某侦探敌情的时候，误入一个农户家里不说也罢，你们不管别的，先给老子把这五道小菜学会了，过两天带你们去聚贤楼练练手艺，干件大事儿，要是学不会，人人都给老子领军法去，知道了么？”

    张泉随口编了理由略过，大手一挥，下了死命令。

    大汉朝的吃食，除了馍馍粑粑，就是把什么都放在里面煮的各种粥糊糊，早就受够了这单调乏味吃法的张泉，第一个想到的商机便是炒菜。

    汉朝的蔬菜并不少，常吃的便有葵，藿（青豆叶），薤（小蒜），葱，韭等，在张骞出使西域后，带回来的胡萝卜、黄瓜、大蒜、葡萄、石榴等更是极大丰富了汉朝人们的日常饮食，即使在西凉军这没几样菜品的厨房，也能让他弄出五个小菜来。

    “诺！”

    五人齐声应下，更有一个肚大脸圆的厨子擦了擦嘴，大起胆子望着张泉谄笑道：“少将军，您这菜炒完了，要不就留在这，俺们观摩观摩，也”

    “滚，门都没有，你小子裤子都不用脱，老子就知道你要放什么屁，这些菜老子要用来招待贵客，想吃就自己做去！”

    张泉眼一瞪，笑骂一句。

    一名亲卫匆匆跑来。

    “少将军，太守府有人来报，说是有一位姓许的家主找您。”

    “姓许的家主？知道了，你帮我把这些吃食送去城外，知道送给谁的么？”

    张泉问了一句，把五个小菜装进食盒，对亲卫说道。

    “属下明白，三位贵客。”

    “去吧。”

    “诺！”

    亲卫提着食盒急奔而去。

    “莫不是我的曲辕犁被这位许家主看上眼了？管他呢，反正都是要见的，先见一个也无妨，说起来，这可是帝乡啊，世家们应该都很有钱吧”

    张泉看着郡守府的方向自言自语了一句，翻身上马。

    ——

    城西。

    田坎上，诸葛亮、徐庶和黄月英三人并肩而立。

    面前的田地里，两头体型差不多的耕牛在许老头儿和另一名汉子的驱使下奋力前进着，只不过两头牛拉着的耕犁却截然不同。

    一犁犁辕曲而短，一犁犁辕直而长。

    啪！

    “哞”

    一头黄牛背上多了一道鞭痕，吃痛叫了一声，步履却并没有加快，而驱使他的汉子脸上，滚着豆大的汗珠浑然不觉，不住看向侧方那具奇形怪状的耕犁。

    明明他和李老头耕的地大小差不多，不知不觉间，李老头已经超了他丈余宽，照这么下去，等晌午李老头把地耕完，他都还有一小半。

    更让他奇怪的是，那李老头看起来都没怎么出力，就用手扶着犁把而已，甚至都没挥几下鞭子。

    “这曲辕犁，实乃耕地利器，张泉说此物可造福天下百姓，倒真是实话。”

    亲眼目睹曲辕犁的强大，诸葛亮也是震惊的无以复加。

    “阿亮，我早就说过，这位少将军是个妙人，不仅知兵法，还懂农具，这曲辕犁恐怕用不着我等推而广之，只要告知百姓打造之地即可。”

    徐庶笑了两声，看向身旁的黄月英问道：“阿楚姑娘，我观这直辕换成曲辕似是还可节省人力畜力，你懂木学，可否告知一下我等为何如此？”

    “徐世兄，说来惭愧，我虽懂木工，但对农具却不甚了解，不过张泉在与我介绍时说过，直辕改曲辕改变了力的方向，减少了摩擦力我从未听过此等说法，就连考工记和墨经中也未有此记载.”

    黄月英有些不好意思，不过张泉对他比划着力的方向改变，却被他完完整整记在了心里，对着徐庶和诸葛亮二人重复了一遍。

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