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第1621章 鲥鱼的故事

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    陈宇低头一看青铜簋里巨大鲜美的鱼,就明白了任公子究竟是什么意思。

    但他没有出风头,主动开口。

    同样,胡君杰看穿了任公子的意思,他也没有开口。

    而在场众人皆是全国古玩大会的头名,除了少部分纯粹是凭借家族财力砸进来的,绝大多数都有真才实学。这点考验,能难得住他们?

    没错,这条鱼,就是任公子设下的考验。

    河东裴氏的千金瞥了眼桌面上的鱼,率先开口,柔柔缓缓道:“体长椭圆,头侧扁,前端钝。头背光滑,顶骨缘无细纹。吻圆钝,中等长。”

    “任公子,这是一条鲥鱼,古鲥鱼。”

    “传说长江有一种鱼,名叫鲥鱼,味之鲜美,有‘宁吃鲥鱼一口,不吃草鱼一篓’的说法。相传老一辈的人吃鲥鱼,连鳞片都舍不得刮去,吃时,先吃鳞,取一两片放在嘴里慢慢**回味,然后才是吃肉,鱼肉肥而不腻,放在嘴里慢慢嚼,口味绵长,最后才是吃骨。”

    “鲥鱼之鲜美不仅在鳞,而且是一直鲜到骨子里去的,鲥鱼的每一根刺都值得用心**,里里外外都不能放过。”

    “可惜,现在的人估计是难以想象其美味程度了,毕竟如今长江已经几乎见不到它的身影,最后一次被证实有鲥鱼出没的消息,已经是几十年前。”

    “虽然专家还没有盖棺定论,但基本上,野生鲥鱼,可以宣布灭绝。”

    “值得一提的是,现如今人们在市面上见到的鲥鱼,是古鲥鱼的亲戚,味道与口感早不可同日而语。”

    河东裴氏的千金竖起大拇指,称赞道:“不愧是虎踞京城三百年的任家,不单宴席上能拿得出古鲥鱼,竟然还能拿得出这么多条,体型如此之大的。”

    河东裴氏的千金一番高谈,令在场许多人刮目相看。

    这绝对是个老牌世族的才女,腹有诗书,见识广阔。

    关键人家有才,长相还落落大方,有沉鱼落雁之姿。

    陈宇所见豪门巨族之女,基本上就没有丑的。第一是人家老牌豪门都讲究门当户对,血脉要纯正,基因要优良。再加上豪门有钱,能娶进门漂亮媳妇。

    两相结合,能生不出漂亮闺女吗?

    “啪啪啪!”河东裴氏的千金说出古鲥鱼典故,自然获得了全场公子哥们一致好评。毕竟不管在什么地方,美女和才女,总是能获得优待的。

    任公子亦用力鼓掌,笑道:“裴小姐果然厉害,这古鲥鱼是我们任家清朝先祖从长江中重金买来,一路借助水车、运河,侥幸才能带到京城数十尾。”

    “挖池、建馆、控温,悉心饲养百年,方才得以延续。”

    “虽不是野生,但希望众位不要嫌弃。”

    任公子说出了这些条古鲥鱼的来历,无形中彰显了任家的家底有多夸张。

    为了吃古鲥鱼,从清朝就开始为古鲥鱼挖池子、建鱼馆、控制温度,一养就是上百年。这么多年,光是养鱼,得耗资多少钱?

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