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能把鲜菜从夏天保存到年根,还一点没有蔫没有朽,可不是得翻好几倍卖。
尤其是那种叫什么白花菜和绿花菜的,一个就卖宝钞六贯,都赶上一个人全年的口粮了。
有嫌贵的,自然就有愿意尝鲜的。
四家店铺里分别放出去的苤蓝、卷心菜、西兰花、菜花各五只,以及平菇、鲜香菇各五斤,到了晚上关店的时候竟然卖出去八成之多。
合作的菜贩子梁再发,不等吃晚饭就跑来给詹闶报喜。
风风火火的,一进詹家大门就嚷嚷上了:“掌教老爷,掌教老爷,大喜呀!”
詹闶一点都不着急,反季节大棚蔬菜这种东西,必定是有市场的,哪怕是在经济不发达的明朝。
重要看的是销量多少,这才是决定后续怎么开展业务的关键。
吩咐丫鬟到一杯茶来,指指旁边的椅子:“坐下来缓口气,慢慢地说。”
梁再发如今是詹闶的合作商,丫鬟们对他多少也带上了些自己人的意思,很快就有温茶水给他端过来。
胖乎乎的菜贩子端起茶杯一饮而尽,脸上的喜色更浓了三分:“掌教老爷,大喜,喜出望外呀。
今日这营生可是小人经商以来仅见的,那些见惯了的鲜菜几乎卖尽,您弄得那些罕见物什也卖了有八成,收银值二百四十四两,您就是神仙下凡啊!”
由不得梁再发不兴奋,这二百四十四两的销售收入里,可是有他一成的过水利润。
照这么下去,到明年开春就能有一千大几百两,用不了几年可就腰缠万贯了。
詹闶随便夸了他两句,再叮嘱一番,不要且斤短两之类的,就把梁再发打发走了。
临走还给他带上了一个西兰花和一个包菜,直把这胖子感动得就要跪下磕头。
可他不知道的是,詹大掌教扔出去的包子里不止有肉,也许还带着见血封喉的剧毒。
这菜是给他吃的,如果他敢留到明天拿去卖,好日子就到头了。
梁再发走后,詹闶就开始琢磨大棚菜的事。
把菜拿出去卖,主要还是想收回一些成本,暖棚里天天烧炭保持温度,还有百十个农夫要养活,不能总是吃老本。
现在看来,效果还是不错的。
但也不能指望每天都像这么好卖,短暂的新鲜过去之后,肯定会有所下降,估计也就是今天的一半水准。
正经要让这些稀罕菜传播起来,还得看到了夏天怎么样。
另一个关键因素就是食用油了,明初的植物油还不普遍,而大多数蔬菜又不适合用动物油脂烹饪,所以榨油这项业务得加紧搞起来。
有卖的,自然不能少了自己吃的。
不但詹闶家里日常有这些用银子种出来的菜,连几个相熟的朋友家里也会偶尔送一点过去。
至于阿棣,当然不能缺了。
到了年末的两天,市场上对于高档蔬菜的需求出现了暴增,每天翻出两倍上货依然供不应求,梁再兴的嘴天天都在耳根岔咧着。
只是再需求都没有更多了,过年期间詹闶家里也得给下人们改善伙食,太贵的菜没有,普通的新鲜蔬菜还是要来两样的。
另外还有那些熟人,吃了好几次总不能还厚着脸皮白拿,都安排人带着钱来买。
可明初的官员有几个足够富裕的,詹闶给他们送菜为的也是赚钱之外的事,干脆半卖半送丢出去不少。
阿棣更是大手笔,直接派人送了一兜金豆子过来,约莫能值千两以上的银子,要求就是每天不少于五十斤鲜菜。
这个钱詹闶更不好赚了,别看阿棣是个亲王,有皇帝爸爸给的各种好处,可王府里的开销也不是小数。
左右权衡之后,还是保着本半卖半送了。
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