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第75章 袁隆平的杂交水稻为何不留种（第2页）

也就是组织很多工人，用剪刀把杂交水稻花的雄花剪去。

这是有目的的人工杂交。

但是用剪刀一个一个去弄，岂不是累死？就得寻找一种更加科学高效的方法，于是到了袁隆平大显身手的时候了。

那就是袁隆平的杂交水稻技术。

正是因为有了袁隆平的杂交水稻技术，所以以后再也不用辛辛苦苦地用人工去修剪雄花了。

当时，袁隆平提出了一个理论构想，就是利用雄性不孕的材料，即培育一种不用去雄的植株，来完成杂交制种，免去了人工去雄的过程。

这个不用去雄的植株，叫做雄性不育株，简称不育系。

也就是说，不用人工修剪就直接得到杂交种。

比如，我们还看上面的那个图，一株水稻花不是同时有雄花和雌花吗？如果让那个雄花一开始就是不育的，岂不是就无法完成自交了吗？不能自交，也就无所谓你是不是雄花，因为那是‘太监’。

于是，这株水稻就被迫与其他的水稻花进行杂交。

而如果与其他的水稻花进行杂交，则它们的后代质量就更高。

这就是袁隆平爷爷的理论思路。”

张启说到这里，脑海中回忆起上一世与袁隆平院士亲密合作的场景，又继续说道：

“理论毕竟是理论，首先得找到一个研究开始的范本，也就是说，得在自然界发现一个天生的雄花不能发育的水稻花。

有了这个范本，然后才能研究下去。

袁隆平每天晚上就在想：不育系、不育系、不育系，亲爱的您在哪里啊？于是，袁隆平的团队就开始天南地北地展开了寻找工作。

这个工作无异于大海捞针，因为理论毕竟只是理论，能不能找到还不好说。

但他们的运气还是不错的，概率相当于同一只羊被雷连续劈中9次。

运气就好到这种程度。

1970年，袁隆平的助手李必湖，和三亚南红农场的技术员冯克珊，在海南岛的普通野生稻群落中，偶然发现了一株雄性不育野生稻，也就是‘野败’，并用广场矮、京引66等品种测交，发现其对野败不育株有保持能力。

后来的三系法杂交水稻技术，就是从这株雄性不育的野生稻开始的。”

谢郁文又问：“那为什么李必湖不是‘杂交水稻之父’呢？”

张启向她解释道：“虽然是李必湖第一个发现了‘野败’，但袁隆平依然是‘杂交水稻之父’，因为他是理论的开创者。

没有理论指明研究方向，就没有应用。

李必湖是按照袁隆平的理论指导，才找到了需要的研究材料‘野败’。

所以说，袁隆平的‘杂交水稻之父’实至名归，确实无可置疑！”

谢郁文又说道：“如果农民就是不喜欢杂交品种呢？让农民拥有可以留种的作物多好啊！”

张启哈哈一笑，解释道：“你如果是农民，就不会这样说啦。

农民已经多年受益于杂交品种，早就习惯了杂交技术。

我可以告诉你，农民根本不在乎是不是可以留种。

为什么呢？因为所谓的可以留种的种子，其实就是纯种。

纯种是可以留种，没错，但是其缺陷实在太大了，农民经过对比，就感觉到不划算，还不如使用杂交种子。

纯种的缺陷在于，其天生就容易退化，而且产量很低。

比如某一个农民第一年种了纯种，打的麦子还可以第二年继续种，自然不必年年买种子。

可是到了第二年看收成，产量下降很多。

到了第三年，产量又掉了一大截。