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第41章 江雪设下的陷阱（第2页）

“怎么，二弟妹，你又看上我们大房的肉了？”

李招娣想到刚才的事，眸子闪烁了下，低下头继续干活了。

“没有，大嫂，你想多了。”

李招娣发狠地掐着手中的野菜茎，绿色的汁水流了满手。

呵！

江雪故意拎着一吊肉在她面前晃悠，不就是想要挑衅吗！

等着吧，总有一天，她会抓住江雪的把柄，把她狠狠踩在脚下！

江雪也不搭理李招娣，扭身进了厨房。

她拿玉米杆点了火，从水缸了舀了几瓢水倒进大锅。

自己则拿了个大盆，倒了些水，开始洗肉等水开。

她今天还算幸运，买到了一块五花肉。

七十年代的猪，都是用粮食一点点喂出来的。

人吃的苦，猪也没有多肥。

说是五花肉，肥肉却只有薄薄一层。

江雪把肉翻来覆去洗了洗，决定一半红烧，一半切片拿辣椒炒了。

她把肉上粘的土洗掉，沥了沥水，放在菜墩子上切成两半。

她把稍微瘦一点的那半系上草绳，吊在房梁上。

瘦一点的肉，做辣椒炒肉刚刚好，下饭得很。

等她去记分回来，下锅一炒就好。

她吊好肉，把手上的肉切成正方形的小块。

又去橱柜里掏了掏，切了几片姜出来。

她见锅里水烧开了，就把肉块和姜都扔进锅里，盖上锅盖焖煮。

江雪趁着锅里煮着肉，回房去拿了两块黄冰糖来。

她拿木臼把冰糖捣成小块，放在一边备用。

江雪到底也算是半个南方人，红烧肉她喜欢吃带糖色的。

好不容易买了次肉，这糖自然是省不了。

江雪掀开锅盖，见血沫浮了上来，拿漏勺把肉都捞了起来。

她舀水把肉搓干净，又把锅拿丝瓜瓤洗了。

江雪从搪瓷盆里挖了一小勺雪白的猪油，放在锅里拿菜铲搅化。

趁着油温不高，把木臼里的冰糖碎倒了进去。

冰糖随着逐渐升高的油温慢慢融化，变成焦黄色。