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为了做凉拌海带丝。
李多鱼把小菜园里,本来就不多的芹菜、葱、小辣椒、蒜头以及香菜,都给祸祸了。
把陈慧英给心疼的都想打人。
80年代的担担岛,压根就没有卖菜的店,所有的菜都得自己种,要是没了的话,就只能去隔壁邻居家要了。
将调味菜准备好后,李多鱼搞了一份芹菜猪油拌海带丝、又做了一份香菜的,最后全部淋上酱油辣椒汁。
至于那些吃不惯芹菜和香菜的,李多鱼也不惯着他们,主打一个客随主便。
而海带筒骨汤煮好后,陈慧英拿出一簸箕晒干的油面,用开水捞开后,装到碗里面,再将海带汤淋在了油面上。
虽说是海带宴,但也并不能全是海带,除了这些外,陈慧英还蒸了不少海鲜用作配菜。
对岛上的渔民来说,最不缺的就是海鲜,往码头走一圈,两块钱,就可以买一大袋回来。
各种蛤蜊、螃蟹、虾爬子,还有大虾,而陈慧英心疼她那些调味菜,感觉不整点海鲜来蘸着吃,有点吃亏。
而亲戚们在干饭时,也是相当随便,有椅子的,就坐着吃,而没椅子的,就直接端着碗站着吃。
小孩那一桌。
率先喝到了海带猪骨汤,而这群小盆友居然只把汤汁喝了,肉吃掉,面愣是都没吃。
看他们这么挑食,经历过那个年代的陈慧英略微生气道“面没吃完的,等会都不给汤和肉了。”
听到这话后。
一群小孩则疯狂干面,小胖墩李浩然第一个举碗“阿嬷,我吃完面了。”
“二婆,我也吃完了。”
而大人这边,喝到海带猪骨汤后,也都是赞不绝口,浓浓的汤汁跟猪骨汤相辅相成。
非常鲜浓好喝。
主要是他们以前压根就没喝过,第一次喝,确实感觉非常好喝。
大堂哥李曙光喝完,忍不住说道“多鱼,这海带熬的汤,真鸡儿香,海带别全卖了,给我留点,我给小舅子送一些过去。”
李多鱼笑道“不急,再过一個多月,还有更好的海带。”
“这还不是最好的?”
“这些都是被浪打的,提前收的,再过一个月,还带能长大一倍。”
大家听到这话后,不禁吸了口冷气“还能再长一倍?”
李多鱼点了点头。
三叔忍不住感慨道“早知道,我也跟你一起养海带了,这海带汤这么好喝,拉到市里面去,肯定很好卖。”
“你个马后炮。”
三婶当场就拆他的台“几个月前,多鱼刚开始养的时候,我就让你蛮投一点,也不知道是谁说,多鱼海带肯定养不起来,就没投了。”
听到这,大家都笑起来。
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