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第4章 准备物资（第2页）

店家有自己的送餐车，老板计算了一下，店里几十个品种都来50份，餐车装满了也要跑两趟，约好了送餐时间立马就开始备货。

水果这一类现在买不划算，自己老家就是水果之乡，各种水果大多物美价廉，可以趁过年的时候囤一波。

王杰想到每到过年丈母娘都会做腊肠腊肉和肉丸子，自己两夫妻平时工作忙，一年也回不了几次老家，丈母娘那边都会准备很多年货干货给自己带过来，今年何不找个借口让小舅子和丈母娘提前准备大量的腊肉，肉丸，腊肠？

苏家做了几十年肉类生意，家里每天猪肉，牛肉走量很大，当地学校酒店基本都是从苏家拿货的，苏家的家底很殷实不差钱，两年前还在村里建了一栋农村别墅，镇上也买了一套门面房，下面做生意，上面3层是3房两厅的套房。

于是王杰把这个想法和苏云说了之后，苏云以副食店的名义和苏妈订了腊肉，肉丸子和腊肠，每种2000斤，要求真空包装，真材实料，价格好商量。

由于自己这些年经常私底下帮衬弟弟苏章明，苏章明二话不说就打电话去安排，所有肉丸子是用自家牛肉在加工坊直接加工的，只要额外支付一些配料和手工包装费用。

小镇就是这样，街上很多小作坊，做面条的，做米浆的，做糍粑的，还有做饼干和肉丸子到处都有，许多人买了食材过去代加工，加工坊只收取一定的加工费，什么事都不用操心。

苏章明看今年加工坊很多人也做鱼丸和猪肉丸，和苏云提了一嘴，苏云直接喊他各加了2000斤。

都是一袋一斤装，做的多的话可以叫肉丸老板打折，都是真空包装，真材实料，干净卫生。

如此大的量还好是冬天，气温低不容易坏。

不然家里买再多的冰柜也装不下的。

家里自制的腊肉腊肠可是好东西，都是用上等的土猪肉黑猪肉和香猪肉做的，苏妈每次都是千挑万选拿的最好的肥瘦相间的五花肉做的，平时都是自家吃或送亲朋好友，很少对外销售，不过小镇有个习惯就是每家每户过年都会做腊肉，也没多少人买别人家做好的腊肉。

所有腊肉量这么大，要喊镇上做快餐的苏小姑帮忙才行，苏小姑的手艺是家里公认的好，平时家里做吃的，包粽子，酿酒，烧烤这些都是苏小姑过来帮忙。

苏章明看着姐姐发过来的订单信息，仔细核算着原材料成本，材料齐全的情况下自己老婆张丽丽加上苏小姑和老妈3个人也要弄10天才能处理好。

姐姐说了这批货做好就用食品袋装好等她回来再处理，说是到时候自己叫车拉走，十分省心。

为了达不溜还是快点叫老爸物色多一些好猪肉好牛肉吧。

王杰这边还在计划怎么叫小舅子囤一些山货，木炭，猪肉牛肉呢。

但是这些说出来就有点奇怪了，索性等到时候提早回去自己和老婆辛苦多跑几趟囤货吧。

苏云有空间的事情虽然不能到处说，但是他们决定要和丈母娘一家摊牌，不然一家人住一起的吃穿用度不好安排，幸好丈母娘一家都很团结友爱，王杰自认看人眼光很准，一个人的品行如何，基本在谈话间几个回合就能摸个差不多，这种察言观色的技能他从小就比旁人厉害，而且到时候坦白了空间的事情他们还可以互相帮衬遮掩。

苏云也是这个意思，前世自己没有空间的第一年，极寒状况下娘家所有吃的用的都是先紧着他们，并不会因为自己嫁出去了有任何改变还是一样的关心和爱护他们。

尽管他们在前期花光了所有的钱买了粮食全家人也是过得捉襟见肘。

家人是苏云的软肋和信念，如果重生和空间这事和最爱最信任的家人分享，在天灾之下让他们不那么焦虑，一家人一定会过得比别人好得多。

王杰未来几天的任务还要购买太阳能发电设备，发电机，净水器设备，电子产品，户外用品，防身武器，冲锋舟，汽油和柴油。

时间紧迫，每一样都要提前做功课。

苏云负责米面粮油各种吃食和日常用到的生活用品还要负责购买孩子们的书籍，两个孩子一个才7岁一个10岁，各种书籍也要购买，虽然天灾后学校也没有开放了，但是知识不能丢。

苏云的弟媳，也就是苏章明的老婆张丽丽本就是小学老师，可以自己在家教孩子们读书认字。