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“我先去腌酱菜,你帮我把这些研磨成粉。”
周歆芷把买回来的药材交给他,随后开始准备调制酱菜,今天杜理生买回来的食材她还没处理,要是今日没处理完,后天送过去的酱菜也少了些滋味。
周歆芷不敢耽搁,三下五除二的就把酱菜处理完了,那满满的一坛,周歆芷越瞧越喜欢。
不经意的瞥向储物间的鸡蛋,周歆芷这才想起来,之前她是打算做松花蛋的。
“喂,小统子,给我换一些红茶,再来一些生石灰和纯碱。”
因为稻壳比较难弄到,所以周歆芷就打算找别的代替了。
“叮——主人,已经兑换完毕。”
周歆芷看着手边的材料,先是找了一个耐高温的坛子,把生石灰和纯碱混合到一起,再用清水把红茶煮开,最后二者混合到一起,最简单的泥浆就做好了。
“娘子,我来帮你吧。”
杜理生上前准备伸手,好在周歆芷反应迅速,及时制止了他。
“别着急,先去找两件绵厚的衣裳,最好是不用的,裁下来一会套在手上,这生石灰和纯碱都比较烧手,不能轻易接触。”
周歆芷严肃的说着。
她本来是想从系统中兑换两只手套,可这样一来也实在是太过突兀了,想想还是算了。
杜理生蹲在一边点头,听她说完,去屋中寻了两件破衣裳来。
而周歆芷则是去一边寻了些稻草,用剪子剪碎了之后,就可以开始包裹了。
周歆芷把棉衣套在杜理生的手上,看着差不多,烧不到手了,这才放心,这古代的棉絮基本上都是纯手工的,比现代的厚实多了,所以她也不用太过担心。
“行了,这样就可以开始了,一会一定要注意,千万不要让泥浆接触到肌肤!”
生怕他出现什么闪失。
就这样,两人开始把买回来的鸭蛋和鸡蛋裹上泥浆,最后再裹上一层稻草。
周歆芷小心的放到一边准备好的坛子里。
“好了,等它腌制个四十天左右就可以了,时间倒是长了点,不过味道可是不错。”
她小心的取下两人手上的棉布,长舒一口气,随后示意杜理生把坛子放到之前挖好的小窖中。
“四十天?”
杜理生嘴巴张的老大,“这寻常蛋放这么长时间也臭了啊。”
他不禁有些怀疑,这是什么制作食物的方法,难道不会坏吗?
“我们方才不是裹了两层外衣吗?不会坏的,等时间到了你就能尝到了。”
周歆芷淡笑着开口。
这松花蛋和臭豆腐一样,接受的人爱的不行,要是接受不了,拿刀架在脖子上也不愿意吃一口。
“行,你休息一会,今天我准备晚饭,明天我上山去,你就在家歇息。”
杜理生揉了揉她的头,随后起身去灶房开始忙碌了。
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