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张建国把昨天办白事儿剩下的猪下水冲了冲,焯了一遍水。
紧接着起锅烧油,放入干辣椒、大蒜煸炒,等爆香之后,把猪下水倒进锅里翻炒,最后加入酱油上色。
等猪下水入味之后,再撒上蒜末、香葱,浇上热油。
站在一旁的柳烟看着眼睛都直了,这一套行云流水,跟国营饭店的大厨没俩样。
张建国搬了一张桌子,放到门口,再端上猪下水和米饭。
“柳烟嫂子,知道你没胃口,特地给你做点辣的。”
“嗯。”
柳烟轻轻嗯了一声,夹了一块猪肝塞到嘴里。
口腔里的味蕾瞬间被咸香麻辣激活,胃口不自觉的好了起来。
“嗯,好吃!
姐夫你的手艺真不错!
是吧,姐?”
“嗯。”
张建国见手艺得到认可,就像吃了蜜蜂屎,嘴角咧到后脑勺。
“好吃就多吃点!”
吃完午饭,张建国把碗筷一洗,背起背篓和猎枪就上了山,还没出村口就看见王一水在那瞎晃荡。
“唉,一水,你干嘛呢?”
王一水一看张建国来了,赶忙三步作两步迎了上来。
“建国哥!
我没事瞎溜达呢?”
王一水看着张建国背着背篓,又提着猎枪,就知道他要打猎。
“建国哥,带带我呗?”
张建国这次是准备去看上次陷阱的成果,看看有没有倒霉野猪或者兔子落网。
给白清明还饥荒,另外又操办了丧事,已经让他一贫如洗,回到解放前。
所以,他迫切的需要打猎赚钱。
“一水,这次我准备上山,但长贵叔不是不让你上山吗?而且这次是奔着野猪去的,凶险的很。”
“野猪?”
王一水听到野猪眼睛跟灯泡一样,亮的让人发指。
“建国哥,你等着,我回去跟我爹说说,万一他同意咱跟你进山呢?”
张建国略微思考,想着他回去问下也行,他正好还想借一水家的板车,免得到时候凭空变出野猪,说也说不清楚。
“行,那我跟你一起去,顺便借一下你们家的板车。”
“行咧。”
王一水说完就像是踩着风火轮,飞一般的朝家跑回去。
不出张建国所料,他还没开口就被王长贵一顿撅。
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