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第1章 自来水龙头(第4页)

一个人在24小时之内会流失掉整整12杯水。

所以,他至少应该喝下或者吃下这么多的水。

可是,水难道是可以吃下去的吗?

当然是可以吃下去的。

在肉里、蔬菜里、面包里——在任何一种食物中,水分都要比固体物质多得多。

肉里面的水分要比固体物质多一倍,而黄瓜里几乎全都是水分。

再来说说你身体里的水分吧,它和新鲜黄瓜里所含的水分几乎一样多。

假如你的体重是40千克,那么其中的35千克都是水分,而固体物质只有5千克。

成人的身体中所含的水分要少一些,大约是体重的四分之三。

你或许会问:“那为什么人不会淌一地板的水,就像果子冻那样?”

奥妙在于东西是由什么构成的,其他的倒并不怎么重要。

不错,最重要的就是它是由什么构成的。

假如我们拿一小片肉或者一小片黄瓜放到显微镜下面去观察,我们就会发现很多饱含汁液的细胞。

这些汁液并不是从细胞里流出来的,因为细胞的四面都是封闭起来的。

而秘密就在这里。

由此可见,水是构成我们人体的最主要物质。

这就难怪人不吃东西还可以活很多天,而不喝水就活不了几天了。

水能不能把房屋炸毁?

从表面上看来,水是无害的东西。

然而,却时常发生这样的事情:水像火药那样爆炸起来。

火药算什么!

如果你不善于对付水的话,它比火药还要危险二十倍。

有一次,水炸毁了一座五层的大楼,二十三人不幸遇难。

为什么会发生这样的事情呢?

原来,这座大楼里面有一个工厂。

这座大楼的底层有一个大锅炉,锅炉里面的水足有一池塘那么多。

锅炉在工作的时候,里面的水沸腾之后,蒸汽便通过管道来到了蒸汽机里面。

有一次,锅炉工忘记按时添水了,于是锅炉里面的水就变得越来越少。

可炉子这时还在继续燃烧着,炉壁也被烧得通红,可锅炉工却并没有意识到这一点,一下子就把水灌到了烧得通红的锅炉里。

可是,你知道的,把水浇到火红的钢铁上会出现什么情况,它会瞬间全部转化为蒸汽。

这里也发生了同样的事情,水一下子全都变成了蒸汽,锅炉里面贮存的蒸汽太多了,由于经受不住巨大的压力,所以就炸裂了。

此外,德国还发生过更为严重的事故:有一次,二十二个蒸汽锅同时爆炸,把周围的房屋全部炸毁了。

蒸汽锅的碎片甚至飞到了距离爆炸地点半公里以外的地方。

看吧,水蒸气是多么可怕的东西啊!

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