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“嘶啦”
一阵白色的水汽升腾而起,刀刃在这一瞬间仿佛被赋予了灵魂,泛出的寒光更加凛冽。
刀背上,“何记”
二字清晰可见,笔画刚劲有力。
傻柱不禁赞叹道:“铁锤师傅,您这手艺真是绝了!”
铁锤师傅擦了擦额头上的汗水,脸上洋溢着自豪的笑容:“何大厨,我这几把刀可不一般啊。”
“切菜的、剁骨的、片肉的,样样齐全。”
“就这一把刀,您办啥大事都行。”
“要是豁口了,您尽管来找我!”
傻柱听着铁锤师傅对菜刀的吹嘘,也跟着逗乐起来:“是吗?”
“我可事先和你说了,我们做厨子的天天用刀。”
“到时候真出现了裂口,可别怪我砸场子啊!”
“哈哈,您来,您来!”
铁锤师傅爽朗地大笑起来,整个铁匠铺都充满了欢快的气氛。
这精心打造的菜刀,是傻柱给阎大妈他们准备的。
毕竟作为一个接大席的厨子,如果什么工具都要住家提供,那可显得太不专业了。
从铁匠铺出来后,傻柱又马不停蹄地赶往下一个目的地——旧货市场。
这个时候的旧货市场还不是后来那种规范的信托商店。
它是四九城的居民们常年自发形成的一个自由交易场所。
在这里,大家会把家里闲置的旧东西拿出来售卖。
而那些想要淘换点二手物件的人也都会聚集于此。
傻柱来到旧货市场,目标十分明确。
他需要采购一些办大席必不可少的碗、菜碟、筷子之类的餐具。
他在市场里穿梭着,眼睛不停地在各个摊位上搜寻着。
然而,一圈逛下来,傻柱不禁皱起了眉头。
虽然市场里有不少卖这些东西的摊位。
但都是零零星星的几件,根本凑不成一套完整的餐具。
就算偶尔有几套完整的,数量也少得可怜,对于傻柱要承接的大席来说,简直是杯水车薪。
傻柱心里盘算着,像王局长家这次的四十桌宴席,按照常规,起码得准备600个碗。
想到这里,他就感觉有些头大。
不仅是数量上难以满足,还有一个问题也让他头疼不已——
这么多东西到时候可怎么带到宴席现场去呢?
普通的三轮车根本装不下这么多物件啊。
而且,在的四九城,吃席的习惯一般都是主家向邻里借领居家的碗筷、瓷盘、吃饭的桌子、板凳等物品。
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