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砂锅在灶上咕嘟作响时,李阳从床底拖出个落灰的木箱。
掀开盖子,里面整齐码着二十多个笔记本,每本封面上都标着年份。
他随手翻开2018年的那本,密密麻麻记满了各地小吃配方,有些页脚还粘着干枯的香料标本。
"
我在工地那会儿。
"
李阳对着镜头晃了晃笔记本,"
每天下班就去当地菜市场偷师。
"
他指着一页泛黄的记录,"
这位卖卤煮的张大爷,祖上是清宫御膳房的..."
直播间的质疑声渐渐被惊叹取代。
当砂锅揭开时,琥珀色的酱汁正在蹄膀上咕嘟冒泡,李阳用筷子轻轻一戳,皮肉立刻如丝绸般绽开。
他突然对着镜头外喊:"
赵宇!
把我枕头底下那封信拿来!
"
那是一封印着"
江南厨艺研究会"
抬头的邀请函,日期显示是三年前。
李阳把它和建筑工地的工资条并排放在镜头前:"
当年他们邀请我去当学徒,但学费要两万八。
"
他自嘲地笑了笑,"
所以我先去工地攒了半年钱。
"
蹄膀的香气已经弥漫整个房间,李阳突然关火装盘,把第一块肉夹到镜头前:"
要尝尝吗?虽然厨师是个搬砖的。
"
金红的肉块在筷尖颤动,胶质的皮层折射着诱人的光泽。
弹幕彻底疯狂了:
"
求开店地址!
"
"
这手艺绝对专业级!
"
"
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