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第79章 熬制私盐（第2页）

武植说完，便将杯中之酒一饮而尽，鹧鸪街精壮与焦挺也随之将酒给干了……

熬制井盐，除了用于汲水的木桶、井绳等工具外，最重要的是要准备好滤盐土。

所谓滤盐土，即为没有杂质的沙土。

如果将井中的盐水直接弄到锅中熬制，出盐率其实是不太高的，会严重的浪费资源。

故在将井中的盐水汲取出来后，洒在寸厚的滤盐土上，使得盐份滞留在土中，水分自然风干或晒干后，继续泼洒井盐水，如此反复，便可使盐的浓度大大的提高。

滤盐土是可以反复使用的，不必每次都弄新的。

若是每次都弄新的话，武植在盐坊中每天弄那么多沙土进进出出，就得引起别人的疑惑了。

在用滤盐土附着了高浓度的盐分后，便需用一个鸟窝状的竹篓，将滤盐土中的盐分给过滤成盐水。

再之后，才是将得来的盐水倒入锅中熬煮，待熬到锅中起泡后，就加入一定量的卤水点盐，使得盐析出来，沉淀在锅中，捞起来后便算大功告成。

从井盐的制作过程便可看出，这其实并非是一件简单容易的事情，与海边、盐湖边的晒盐之法比起来，是要困难了许多的。

与武植一道在盐坊中熬制私盐的，只有鹧鸪街的那五个精壮，他们武植教了两遍后，便已学会了全部过程。

焦挺一开始也是有来参合的，但他笨手笨脚的，最后被武植赶回去看守酒坊了。

这一天将近中午时分的时候，在武植与其他人的瞩目下，大锅中终于出现了如白雪、白糖一般的食盐。

武植与众人见此，都是发出了一阵出自内心的欢呼声。

第一锅的盐，出盐率便是极高，得到了有将近四十斤之多的盐！

之后一下午的时间，武植与众人又熬制了八锅盐，每锅最多的有六十斤，最少的也没有低于三十斤，总共收获了食盐二百斤左右。

这一天的收获，也算甚是不错了。

这还只是武植几个人一口锅的产量，若是增设几口锅，再增加人手的话，产量定能更加的可观。

不过武植为了安全起见，并没有增家人手的打算。

按照作坊现在这个产量，花费个十天左右，两千斤的任务目标也能达成。

反正此次任务，既没限定时间，奖励也不是浮动范围的，一点都不需要着急。

忙碌了一天后，武植终于拖着疲惫的身躯，回到了家中。

金莲立即迎了上来。

她瞧着武植的模样后，心疼的道：“郎君，咱家里现在也不怎么缺银两使用，就不必再那么辛苦的去赚钱了吧！”

金莲一边说着话，一边拿出湿毛巾来为武植擦汗，贤惠关切的神情，使得武植的心中甚感温暖，身上的疲惫之感，也顿时觉得被驱散了不少。

武植点了点头，“最近是忙了点，再过些时日吧，再过几天应该就可以轻松了。”

随后，武植又对金莲笑道：“我想让娘子过得美滋滋的，努力赚钱也是应该的。”

金莲听武植那样说后，心中不由的感到很是甜美。