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第二十五章 火焰杯(第2页)

接下来就是晚宴时间了。

两校的学生分别在四个学院的长桌边上找了些位子坐下。

德姆斯特朗的学生们一边脱下他们的军大衣,一边饶有兴致地抬头望着霍格沃茨那星空主题的天花板。

等学生们做好,教师们才依次入场。

可以看出来,布斯巴顿的学生们对马克西姆夫人非常的尊敬,她一出现,所有布斯巴顿的学生都站了起来,直到她坐下他们才又重新坐下。

宴会开始了。

这次的盘子里出现了许多外国风味儿的食物,比如陆仁就看到一个汤碗里出现了卡昂牛肚,他开心的给自己盛了一大碗。

这可是诺曼底的名菜,不可不尝,据说源于十六世纪,连征服者威廉都对它赞不绝口——当然,陆仁更倾向于这是当地人给自己贴的金,就和不少中原的小吃都要和慈禧、乾隆拉一拉关系一样。

但它确实非常的好处,牛肚经过长时间的炖煮,口感变得软嫩而不失韧劲,一口咬下去,层次丰富的特殊肌理吸收了饱满的汤汁,在口中弥散开来。

陆仁一边吃牛肚,一边把桌子上出现的法国陆军标配武器法棍面包掰碎,蘸满了汤汁再放进嘴巴里。

“嗯~~~”

他发出了极为满足的声音。

霍格沃茨的家养小精灵看起来是下了功夫的,这道菜美味极了。

除了牛肚外,他看到了特鲁瓦的特产:andouillette杂碎肠。

这是一种打破公知言论的食品。

在公知的嘴巴里,欧美的人是不吃内脏的。

这大错特错。

以优雅着称的法国人不仅吃内脏,而且他们还把各种内脏玩出花儿来了。

比如andouillette就是一种塞满了香料和内脏的香肠,香肠外衣是猪结肠,内部则是内脏。

Andouillette还分两种,一种是特鲁瓦andouillette((AndouillettedeTroyes),另一种是盖梅内andouillette(AndouilledeGuémené),主要区别就是内容物。

特鲁瓦香肠里面裹着切碎的肠肉、碎猪杂、碎猪肚,颜色偏白,由于使用了各种猪杂,所以有种臭味儿,但这是特鲁瓦当地的名菜,喜欢吃的人就像喜欢吃臭豆腐一样,会疯狂的爱上它。

霍格沃茨的家养小精灵们把这些香肠烤得脆生生、油汪汪的,虽然味道怪怪的,但在陆仁眼里这些肠超级诱人。

“哇,陆仁,你……”

罗恩一脸的难以置信,他无法理解陆仁为什么吃的这么香,那个味道他完全接受不了。

至于盖梅内香肠,它们外表漆黑,横切面如同树木的年轮——里面是大肠套小肠,一圈裹着一圈,是套娃型香肠。

陆仁一动嘴巴就没停下来,直到一大碗牛肚,五六根香肠,半根法棍落肚后,他才意犹未尽的暂停了攻势。

他看了一眼周围,感觉很遗憾,桌子上真正带有法国特色的菜,没几个人碰过。

他们宁可去吃黑布丁这样的黑暗料理,也不愿意去尝试一下类似于法式杂鱼汤这样的新鲜菜品。

陆仁的眼睛突然亮了起来,他看见了一样好东西——刚刚桌子上出现了一个大盆,里面堆着小山一样的碎冰。

当然,这可不是刨冰,在冰山的侧面,是一只只已经被打开的肥美的生蚝。

“哦!

我真的很需要这些!”

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