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原本陆十七也不过是因着曾五郎的人情,陪着曾八妹玩玩的心思罢了,现在尝了八娘的手艺,徒然间信心大增,大宋国人最是喜欢吃喝之事,平日里一家子请客作席,自家整治的少,大多是从饭庄酒楼里叫席面。
因是果真开个饭庄的话,不愁没有大把银子的进项。
且以他陆十七在这南丰城中的脸面,也不愁生意做不好,更不愁哪家敢去砸场子的。
他是不懂经营,但是他有个好妹妹,且看曾家八妹虽小,能想出找人合伙开食肆的主意来,只怕也不是个简单的小丫头。
听了他的豪言壮语,曾五郎笑道:“我们家可没那么多本钱,我家的情况你还不知道?”
陆十七难得正经道:“说什么本钱?就我们八妹这手艺,就是最大的本钱。”
不知道什么时候,曾八小姐就成了“我们八妹”
了。
连陆四娘听了都朝着八娘眨了眼笑。
陆十七转头就问陆四娘:“小妹,我们家现在还能动用多少现钱?”
“年初买田庄,花去了一千多贯,再留着家里日常的开销,估计还有两千贯能动用的。”
陆四娘一边拿帕子拭了拭嘴角,一边吟吟笑道。
陆十七敛眉细想了一下,道:“还得留下一千贯给你作嫁妆,另也得留着几百贯钱家里开销,那也还有五百贯能动用的。
若是做个小饭庄,倒免强能凑和,只是不开饭庄也则罢了,要开,还得一举到位才好。
租铺面,请人,装修,置器具,还得训教伙计,加上伙计们的工钱,还得准备着半年没有盈利,五百贯就免强的很,但凡遇上什么事,就挪转不开了,我再想想办法。”
八娘倒是没想到这公子哥儿一时意也能说出这么多靠谱的话来,且都说到了点子上,也对陆十七另眼相看起来,只要能开起来,有陆十七撑着门面,管那些外面的杂事儿,一个饭庄,她相信她还能经营,细想了一下,便道:“银钱的事情,倒有办法可想,我们家也还有些积蓄,且我也能再拉个可靠的合伙人来,只是动用家中积蓄的事情,到底还要我家父兄同意才是,因此现在倒不好定,不如等我们回去商量好了,再给十七公子答复?”
“本来就不是急在一时的事情,”
陆十七大手一挥,“只管回去商议就是,只你说的再找合伙人的事情,还得慎重,倒并非不信八妹妹找的人,只是,一样事,但凡拿主义的人多了,便难决断,且银钱上的事情,最是麻烦,一个不好,再好的朋友都能反目。”
瞧这话说的,倒好似他便不是这样的人,又一想,他倒是信自家五哥的人品,且也有商人的精明果决,五哥给找的这位,就目前看来,还真是个合格的合伙人。
八娘抿了嘴一笑:“不怕,就是实在银钱短缺了,再找个合伙人,事先也得说清,他只管分红利,饭庄经营的事情,一概不能过问的,就是以后,我也只帮着看顾厨房,其它的事情,还要十七公子张罗。”
陆十七眯着眼看注视了八娘一会儿,才咧嘴笑道:“什么十七公子,叫我一声十七哥怎么了?至于饭庄的事情,我只管外面的事情,饭庄打理,你和四娘看着办就是,我家小妹不错,你以后处着就知道了。”
陆四娘却不想曾八娘多心误会,就嗔了陆十七一眼:“哥你与曾八妹妹合伙儿,又扯上我做什么?”
又一想曾家五郎并不在家中,若真有事两方需要商量的,男女有别,她还真得出面,又笑道,“我顶多能给你们递个话儿也就罢了,生意的事,我可不懂。”
这意思就是不会掺和生意上的事了。
八娘闻音知雅,不过她确实不知道陆四娘到底有没有那份做生意的本事,因此只笑了笑。
事已议定,陆十七那边负责注意着合适的铺子,招聘厨子和伙计,八娘负责菜式的事情,等招好了伙计,到时候送入曾家,她那边再负责培训,至于装修买器物,那都是要铺子找好后才能想的。
大宋国虽无宵禁,可兄妹两人出门这么长时间,怕家中母亲惦记,既事已议定,两兄妹就告辞而去。
是时月色清浅,街上人流如织,想到几日后中秋赏月时夜市上的盛况,八娘边行边道:“五哥,回头等四哥哥和六姐姐他们都回来了,中秋晚上我们举家包个酒楼,出来赏月可好?”
五郎觉得此主意甚妙,却无奈道:“这事儿还是等爹回来再说吧。
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